對人類而言，水是僅次于氧氣的重要物質。大多數人對何時喝水、怎么樣喝水以及喝什么樣的水都頗為關注。清遠素以山清水秀而聞名，本地群眾也以能喝到清水、泉水而感到欣慰。然而，記者調查發(fā)現，雖然大家每天都在喝水，清楚喝什么會讓身體更加健康，卻鮮有人知道喝水用什么杯子最好。
喝水，你選對杯子了嗎？
調查：過半人不關注喝水杯子
喝水就要用到水杯，這是所有人都知道的生活常識，但是卻很少有人關注過水杯的問題。日前，記者就喝水水杯問題隨機采訪了十位清遠市民，結果發(fā)現大多數市民對水杯的使用缺乏了解。
在清遠某機關工作的黎小姐告訴記者，她平常使用的是不銹鋼杯子。她認為，不銹鋼的杯子既不容易摔碎，也不容易出問題?！坝檬裁幢雍人没蛘卟缓?，我不大清楚，只知道喝水不能用塑料杯子?！彼寡?，她平時對用什么杯子喝水關注的并不多，甚至缺少杯子使用常識。
據了解，像黎小姐這樣的市民很多。不少人表示，喝水是一件普通的事情，有什么杯子就用什么杯子，不會為了健康專門去挑選一個合適的杯子?！霸诩铱梢杂幸粋€專門的杯子，但是總會有出門在外的時候，不能總帶著一個杯子出門吧。”
“我很喜歡買杯子，不過倒真沒關注過杯子的質量和用途?！痹谇暹h工作的劉小姐有一個特別的愛好，收集杯子，只要碰到好看的或者自己喜歡的都會買下。到現在，光特百惠的杯子至少都買了10個左右了。即便如此，說起各種杯子的使用“忌諱”，她也是一頭霧水。“我只知道好看就行，從沒想過好不好用，能不能用的。”
記者調查發(fā)現，很多市民知道水怎么喝，但卻不知道杯子怎么用。這些市民表示，從來沒考慮過杯子的問題。在他們看來，杯子只不過是一個普通的裝水工具而已，沒必要太講究。有些市民雖然有所注意，但對杯子的種類及相關的特性也了解不全。有些市民甚至幾十年都是用一個杯子。
市場：杯子五花八門難挑選
玻璃杯、搪瓷杯、陶瓷杯、塑料杯、不銹鋼杯、鐵杯、鋁杯、紙杯……當我們去商場選購水杯的時候，各種各樣的杯子就會闖入我們的視線，尤其是那些顏色鮮艷、造型獨特的杯子更是引人注目。杯子，這個人們日常生活中最平常不過的日用品，卻難倒了不少清遠市民。
日前，記者走訪了清遠市義務商貿城、華潤萬家超市、特百惠專賣店以及小型的便利商店。發(fā)現市場上銷售的杯種類太多，價格高低不一，質量參差不齊。在義務商貿城和部分小型便利店，水杯和刷牙杯沒有嚴格的區(qū)分，塑料、玻璃、陶瓷等各個種類都有，但以塑料杯居多，且價格便宜，最低的兩三元就可以買到。這些水杯中，部分價格稍高的標有生產材料和生產廠家、執(zhí)行標準等信息，但少部分價格低的就沒有這些相關信息。
在清遠市贏之城的華潤萬家超市，記者發(fā)現，這里的杯子更加集中且多樣化，塑料杯、攜帶式塑料杯、玻璃杯、保溫杯等按照類別分開擺設。其中，塑料杯價格相對較為普遍，均在5元以上。超市工作人員稱，塑料杯價格便宜，顏色和款式也更加多樣。因此，購買的市民也比較多?！斑@些杯子又可以當刷牙杯，還可以當水杯，也不擔心摔破?！碑斢浾邌柤斑@些杯子可否用來裝開水喝時，工作人員表示，完全沒有問題?！斑@些都是按照國家標準生產的杯子，裝開水也不會出問題?！?/span>
在各式各樣的塑料杯中，記者發(fā)現有一款售價為54元的杯子。這個價格不僅超過了所有的塑料杯，甚至比部分保溫杯和紫砂杯的價格都高。工作人員則稱，這是一款有機玻璃杯，因為生產材料特殊，所以價格也比其他偏高。但問及具體的區(qū)別時，工作人員稱自己也說不清楚?！翱赡芫褪呛每矗蝗菀姿陌?。”
現實：明知不好還是得用
相對于玻璃、不銹鋼等杯子，塑料杯子的外形和顏色更加漂亮，十分惹人喜愛，很多小朋友專門要求家長為其購買這類杯子?！拔覂鹤泳秃芟矚g塑料杯子，但我平時絕對不用塑料和紙杯子喝水，也不讓家人用這些杯子?！?/span>
家住清遠濱江路的丘小姐是一個生活習慣比較好的人，她對平時吃什么、喝什么、用什么都比較上心。由于在新聞媒體工作，所以平時對各類生活信息比較關注。通過報紙她了解到，使用一次性餐具、水杯等對人體不健康。因此，她為家人添置的杯子幾乎都是不銹鋼杯和玻璃杯的。
“我知道塑料杯不好，所以我們家人從不用這些杯子。但來了客人又不得不用?！鼻鹦〗阏f，如果拿自己喝水的杯子給客人用，顯得很不禮貌。而且，客人也可能不大愿意用。只能用一次性的杯子。如果是夏天，裝涼一點的水問題不大。冬天就不一樣了?！安荒茏屓撕葲鏊蓽囟忍哂謱ι眢w不好。”
丘小姐表示，在很多人看來一次性水杯很“衛(wèi)生”，其實不然?！耙恍┝淤|紙杯由于含有一些有毒化學物質或者由于生產工藝材料不過關，在盛倒熱水時會釋放大量有害化合物。從而危害人體健康?！?/span>
丘小姐的擔憂并非多慮。記者就此問題采訪了相關專業(yè)人士。據專業(yè)人士稱，目前我國紙杯質量的國家標準中，只需要檢測微生物，還沒有對化學物質的檢測，因為這種檢測程序非常復雜，難度很大。因此，紙杯的使用仍存在一定風險。
據了解，有的劣質紙杯采用再生聚乙烯，在再加工過程中會產生裂解變化，產生許多有害化合物，在使用中更易向水中遷移。國家明令禁止再生聚乙烯用于食品包裝，但因為再生聚乙烯價格便宜，有些小廠為節(jié)省成本，仍違規(guī)使用。
■盤點
各類杯子大起底
一次性紙杯或暗藏潛在致癌物
一次性紙杯只是看起來衛(wèi)生、方便，其實產品合格率無法判斷，是否干凈、衛(wèi)生，用肉眼也無法辨識。從環(huán)保的角度來講，還是應該盡可能少用一次性紙杯。有的紙杯生產廠家為使杯子看上去更白，加入大量熒光增白劑。而就是這種熒光物質可使細胞產生變異，一旦進入人體就會成為潛在的致癌因素；其次，那些不合格的紙杯一般杯身都很軟，倒入水后容易變形，有的紙杯則密封性差，杯底容易滲水，這都很容易讓熱水燙傷手；更有甚者，當你用手輕輕觸摸紙杯內側，能感覺到上面沾著細細的粉末，手指的觸摸處也會變成白色，這是典型的劣質紙杯。
玻璃杯最健康 最安全
別以為玻璃杯只是通透好看，在所有材質的杯子里，玻璃杯可是最健康的。玻璃杯不含有機的化學物質，當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候，不必擔心化學物質會被喝進肚子里，而且玻璃表面光滑，容易清洗，所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
陶瓷杯內壁最好無色
陶瓷杯就是用陶瓷做成的杯子，用來喝盛酒、水、茶等的器皿。所謂“陶瓷”就是粘土制成一種形狀，由粘土或其它無機非金屬原料，經成型、燒結等工藝處理，用于裝飾和保護建筑物墻面及地面的板狀或塊狀陶瓷制品。經過干燥后加熱到某一種程度使它硬化，不再溶于水。
喝水首選無彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是內壁要無色。不僅材質安全，能耐高溫，還有相對較好的保溫效果，喝熱水或喝茶都是不錯的選擇。因為搪瓷杯是經過上千攝氏度的高溫搪化后制成的，不含鉛等有害物質，可以放心使用。
塑料杯隨處可見 隱患最多
五顏六色的杯子甚是討人喜歡，可實際上在那些鮮艷的顏料里卻藏著巨大的隱患。當杯子盛入開水或者酸、堿性偏高的飲料時，這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中，人們飲了帶化學物質的液體，就會對人體造成危害。
塑料中常添加有增塑劑，其中含有一些有毒的化學物質，用塑料杯裝熱水或開水的時候，有毒的化學物質很容易稀釋到水中，并且塑料的內部微觀構造有很多縫隙，其中隱藏著污物。所以，專家提醒，在選購塑料杯時，一定要選擇符合國家標準的食用級塑料所制的水杯。
磁化杯、能量杯宣傳雖多 不可盲從
在水杯家族中還有一支比較龐大的隊伍，就是商家所宣傳的“磁化杯”“能量杯”。
國內外的醫(yī)學報道的確稱磁化水對人體的健康大有裨益，但并不是所有的磁化水都對人體的健康有益。只有負極的磁化水才能改善人體生理功能，起到保健的作用，而正極的磁化水不宜多喝。
“能量杯”在原理上也能夠改善人體的機能，起到保健的作用。但是，目前市場上許多生產“能量杯”的廠家并沒有對此功能進行切實的生理功效驗證，夸大了“能量杯”的作用，有的甚至稱能夠包治百病。專家提醒消費者，在購買具有保健功效的“能量杯”時，應該認清有關部門給予的合法認證，切不可盲從。
金屬杯別用來喝咖啡
金屬材質的杯子，如不銹鋼等，價格較陶瓷杯子要貴。搪瓷杯構成中含有的金屬元素通常狀況下比較穩(wěn)定，但在酸性環(huán)境下，有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性飲料并不安全。
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